Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

6 raciones

Ingredienti

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 159 mg

Proteine 7 g

Calorie 1615 kJ / 386 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Al vacío - Cubrecuchillas 11 ricette
Spagna

Ideas sencillas 168 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Brownie con caramelo

1h 20min

Mousse tres chocolates

3h 15min

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4h 40min

Mousse de sidra con su gelatina

2h 20min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10min

Cheesecakes al vapor

4h

Helado de cheesecake

4h 25min

Mousse de crema de orujo

2h

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Smoothie de tarta de queso crema

35min