Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

4.7 57 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 30min

12 raciones

Ingredienti

Bizcochos plancha de chocolate

12 huevos
300 g de azúcar
240 g de harina de repostería
3 pellizcos de sal
90 g de cacao puro en polvo

Crema de relleno

350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de leche
150 g de azúcar glas

Musgo

100 g de galletas maría
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde

Cobertura

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 154.3 mg

Proteine 11.7 g

Calorie 3043 kJ / 727 kcal

Grassi 46.1 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 26.8 g

Carboidrati 72.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 170 70 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Crema de ahumados y gambas

40min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Roscón Kinder

10h 30min

Tronco de Navidad

8h 30min

Fantasmas de merengue

4h

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Tronco de chocolate

2h

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Brazo gitano de café

1h 30min

Cañas de chocolate rellenas de crema

3h