Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bread dumplings
-
300
g bread rolls, slightly stale, cut in slices (1 cm)
o 300 g white bread, slightly stale, cut in slices (1 cm) - 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 80 g onions, cut in halves
- 25 g butter
- 220 g milk
- 3 eggs
- ½ tsp salt, adjust to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg
Beef goulash and steamed dumplings
- 3 garlic cloves
- 450 g onions, cut in quarters
-
30
g oil
o 30 g clarified butter - 750 g beef (for stewing), cut in pieces (2-3 cm), patted dry with paper towels
- 1 tsp sugar
- 50 g tomato purée (concentrated)
- 350 g chopped tomatoes, canned or fresh
- 200 g red wine
- 2 tbsp ground sweet paprika
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper
-
½
tsp ground caraway
o ½ tsp caraway seeds - 1 tsp grated lemon zest
- 1 tbsp fresh marjoram
- 3 dried bay leaves
- 5 juniper berries
-
1
pinch ground cloves
o 2 cloves - 300 g water
- 30 g flour
- 200 g peppers, red and green, cut in thin strips
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2315 kJ / 553 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 5.7 g
Ricette alternative
Potato cakes
45 分钟
Chilli con carne
40 分钟
Meatballs with tomato sauce
45 分钟
Chicken garam masala
50 Min
Cottage pie
1h 15min
Meatloaf
1小时 20 分钟
Pizza dough
1 Std.
Pasta salad with trout and vegetables
45 分钟
Chicken with creamy vegetable sauce
50 Min
Vegetable soup
35min
Apple cake
1 Std.
Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet
1 Std. 30 Min