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Creamy Vanilla Ice Cream

Creamy Vanilla Ice Cream
2.9 7 valutazione
Prep. 10min
Totale 10h 30min
16 portions
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Ingredienti

  • vanilla pods
    4
  • whole milk
    1200 g
  • double cream
    400 g
  • caster sugar
    360 g
  • egg yolks from medium eggs
    12
  • fine sea salt (opzionale)
    2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 69.5 mg
Proteine 5.6 g
Calorie 1070.6 kJ / 256.1 kcal
Grassi 13.6 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 6.8 g
Carboidrati 27.7 g

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