Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
Prep. 45min
Totale 2h 15min
6 raciones
Ingredienti
-
300 g de berberechos frescos
-
1 ¾ cucharaditas de sal
-
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
-
200 g de harina
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de nata
-
3 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
281.7 mg
Proteine
11 g
Calorie
1653 kJ /
394 kcal
Grassi
28.3 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
17.5 g
Carboidrati
22 g
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