Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Saumon teriyaki sous-vide

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Poires sous-vide à la cannelle

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Foie gras sous-vide