Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Proteine
- 43.9 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 23.4 g
- Grassi saturi
- 7.8 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodio
- 823.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 godz. 20 min
Τταβάς
3h 35min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Nessuna valutazione
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Nessuna valutazione
Πρωινό μπουρίτο
Nessuna valutazione
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8h 30min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
1j
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 Min
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1j 10 menit