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Compatibile
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
220 g d'oignons coupés en morceaux d'1 cm
-
2 gousses d'ail
-
2 cm de gingembre frais coupé en morceaux
-
30 g d'huile de colza
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de garam masala en poudre
-
30 g de graines de moutarde
-
300 g de lentilles corail
-
200 g de lait de coco
-
300 g de bouillon de légumes
-
200 g de coulis de tomates
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
250 g de bouquets de chou-fleur
-
le jus d'un citron jaune
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
-
50 g de galettes de riz soufflé, concassées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
30 g
Calorie
2512 kJ /
598 kcal
Grassi
21 g
Carboidrati
60 g
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Francia
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