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Casserole d'asperges
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
-
½ bouquet de persil plat frais les feuilles uniquement
-
80 g d'emmental en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
700 g de pommes de terre petites, bien lavées
-
1200 g d'asperges épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
-
200 g de lait 1,5% m.g.
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150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
3 œufs
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
2 pincées de noix de muscade moulue
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
23 g
Calorie
1650 kJ /
395 kcal
Grassi
18 g
Fibre
7.8 g
Carboidrati
34 g
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Asperge
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