Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 50min

6 raciones

Ingredienti

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 15.7 g

Calorie 1411 kJ / 338 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 8.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapas 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40min

Salsa verde

Salsa verde

20min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Crujiente de coliflor

Crujiente de coliflor

1h

Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

26h 40min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3h

Lasaña de marisco

Lasaña de marisco

1h 15min

Paté de cabrales a la sidra

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Morteruelo

Morteruelo

13h 15min

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50min