Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chiftelele
- 60 g parmezan, tăiat cuburi, plus pentru decor (vezi recomandări)
- 30 g pesmet
- 15 g hribi uscați
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne tocată de vită, tăiată bucăți
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sare
Supa
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 180 g bulbi de fenicul, fără tulpini, tăiați bucăți, plus frunze, pentru decor
- 2 căței de usturoi
- 15 g hribi uscați
- 1500 g apă
-
3
lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, de vită
o 3 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l) - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- 110 g paste striate de tip ditalini (vezi recomandări)
-
50
g varză neagră, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
o 50 g varză kale, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1393 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kimchi
51 Std.
Pachețele vegane de vară
35min
Cocktail cu căpșune
10min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Pere cu brânză și miere
15min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Unt Café de Paris
Brak ocen
Cremă Thermomix® (10-12 luni)
15min
Orez cantonez
25 Min
Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice
40min