Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 48 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 11 g

Calorie 2767 kJ / 661 kcal

Grassi 36 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 ricette
Benelux

Vegan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Moussaka met linzen

2h 20min

Gnocchi Tricolore

35min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Spinazierisotto met asperges

40min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Zalm en venkel risotto

25min

Pompoenrisotto met spek

25min