Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Tarte aux fraises à la crème d'amande

Brioche au poulet et curry Nyonya

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Cabillaud au pistou et légumes confits