Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 6 brins de coriandre fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 20 g de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
- 500 g d'eau
- 12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
- 6 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1207.4 kJ / 288.6 kcal
- Proteine
- 20.6 g
- Carboidrati
- 24.3 g
- Grassi
- 14.5 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodio
- 694.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Seiche à l'ail et à la coriandre
1sa 15 dk
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1sa 35 dk
Langoustines aux fèves et pata negra
55min
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7h 30min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25min
Salade de fèves aux coques à la menthe
55min
Rondelles de courgette, crème de chèvre
20min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30 Min
Salade de calamar au fenouil
1sa 30 dk
Harengs marinés, pommes à l'huile
12 Std.
Verrines de betterave au crabe
15 min