Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Pommes vapeur

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

Tarte aux oignons

Compote mangue-pomme et langues de chat

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

Œuf mollet en feuilleté

Galettes complètes