Rahmspinat mit Macadamia und Safran

Rahmspinat mit Macadamia und Safran

4.0 47 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Fenchel in Stücken
80 g
Knollensellerie in Stücken
40 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
20 g
Weißwein, trocken
100 g
Geflügelfond
200 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Muskat
2 - 3 Prisen
Sahne
200 g
Speisestärke
20 g
Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs
1 Dose
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft
500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorie 1966 kJ / 470 kcal

Grassi 38 g

Fibre 8.4 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2020 42 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

1h

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1h

Frische Artischocken

Frische Artischocken

55min

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1h

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1h

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1h 10min

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

1h 10min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1h