Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

4.7 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

12 pieces

Ingredienti

Oil dough

plain flour plus extra for dusting
125 g
butter cold
80 g
80 g margarine, cold

Water dough

plain flour plus extra for dusting
175 g
salt
1 pinch
icing sugar
25 g
butter cold
40 g
40 g margarine, cold
water
95 g
kaya homemade or store-bought, chilled
220 g
egg yolk
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 34 mg

Proteine 4 g

Calorie 991 kJ / 237 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kneading: Asian Recipes 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Kaya (coconut jam)

1h 10min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Steamed Tapioca Kuih

50min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3h

Authentic Meat Floss

1h 40min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Dried Shrimp Sambal

55min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Homemade Pandan Kaya

55min