Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

3.8 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de gingembre frais
1 c. à café de pâte de curry rouge
20 g d'huile d'olive
100 g de purée de tomates en conserve
400 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
400 g de mangue
300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de noix de cajou

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 62.5 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 1485.3 kJ / 224 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 29.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°24 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 min

Curry vert thaï de légumes

35 min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45 min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35 min

Curry au tofu fumé

40 min

Dahl indien et curry de légumes

1 h 25 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Curry végétarien

45 min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 min

Colombo de légumes

1 h 5 min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 min