Dispositivi & accessori
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Antra in salsa di birra
Ingredienti
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10 g di olio neutro
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10 g di zenzero fresco a fette sottili
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3 spicchi di aglio
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1 anice stellato
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2 peperoncini rossi secchi
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800 g di cosce di anatra a pezzi (5 cm), vedi
consiglio -
15 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
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30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
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1 cucchiaino di sale
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2 cucchiaini di zucchero
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300 g di birra (ad es. birra di frumento)
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150 g di porri a rondelle in diagonale (3-4 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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