Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Nessuna valutazione

Prep. 1h

Totale 1h

12 pezzi

Ingredienti

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorie 702 kJ / 168 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una festa per il palato 18 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto alla zucca con salsiccia

40min

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

1h 10min

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Nessuna valutazione

Gulasch

3h

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Nessuna valutazione

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Nessuna valutazione

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nessuna valutazione

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Nessuna valutazione

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Tacos Smash Burger

40min

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20min

Pollo mediterraneo con riso

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto