Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

4.0 6 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

1 jar

Ingredienti

fresh coriander roots only
10 g
shallots
50 g
garlic cloves
30 g
fresh galangal (lengkuas)
15 g
coriander seeds toasted
2 tsp
cumin seeds toasted
2 tsp
white peppercorns
½ tsp
fresh green chillies deseeded
15
salt
1 tsp
Thai basil leaves only
2 sprigs
fresh lemongrass white part only
3 stalks
kaffir lime zest only, finely chopped
2 tsp
shrimp paste (belacan)
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 2401 mg

Proteine 19 g

Calorie 1745 kJ / 417 kcal

Grassi 3 g

Fibre 16 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 95 g

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