Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bouchée à la reine
Prep. 15min
Totale 55min
8 portions
Ingredienti
La garniture
-
2 échalotes
-
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
-
20 g de beurre
-
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
La sauce Béchamel
-
40 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
1 cube de bouillon de volaille
-
poivre moulu à discrétion
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opzionale)
-
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
-
8 vol-au-vent, prêts à garnir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12 g
Calorie
1691 kJ /
405 kcal
Grassi
27 g
Fibre
2 g
Carboidrati
29 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Eclairs mimosa au jambon sec
1h 15min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1h 10min
Sauce chasseur
35min
Galettes de viande et choucroute
40min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1h 10min
Choucroute
1h 40min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Pommes de terre farcies
1h 15min
Vol-au-vent aux champignons
45min
Ficelles picardes
2h