Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel

3.8 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Strudelteig

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
20 g
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
30 g
Eigelb
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
krause Petersilie gehackt
1 EL
Majoran
½ TL
Öl zum Bestreichen
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
30 g
Feta in Würfeln (1 cm)
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 989 mg

Proteine 17 g

Calorie 2373 kJ / 567 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 77 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bärlauch 18 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Bärlauchcremesuppe

30min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min

Bärlauch-Schupfnudeln

1h 20min

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1h 10min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle

1h 50min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3h 20min

Ribiselschnitten

1h

Bärlauch-Erdäpfelkas

40min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1h 30min