Salsa ai porcini

Name: Salsa ai porcini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 vasetto
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 30 g di burro; 25 g di funghi porcini secchi; 250 g di latte; 25 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 20min

Porzioni 1 vasetto

Ingredienti

1 spicchio di aglio
30 g di burro
25 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi: per 1 vasetto
Calorie: 2322 kJ / 555 kcal
Proteine: 21.4 g
Carboidrati: 36 g
Grassi: 35.4 g
Fibre: 3.2 g