Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Lammfilets (ca. 7 Stück)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Lavendel, getrocknet
- 3 Stängel Basilikum
- 4 Stängel Petersilie
- 4 Stängel Thymian
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 20 g Butter, in 2 Stücken
- 1650 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- Öl zum Braten
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1843 kJ / 440 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 34 g
- Fibre
- 0.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 Std. 20 Min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2h 20 min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2 godz. 50 min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 Std. 20 Min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Saltimbocca mit Ofengemüse
2 Std. 10 Min