Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8 70 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

2 Portionen

Ingredienti

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
400 g
Pfeffer zum Würzen
Salz zum Würzen
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig
Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stück
grüne Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Bacon
12 Scheiben
Birne in Stücken (1 cm)
1
Muskat zum Würzen
Öl zum Braten

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 46 g

Calorie 3597 kJ / 862 kcal

Grassi 66 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 ricette
Germania

Sous-vide-Garen 29 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Lammhüften mit Speckbohnen

1 godz. 30 min

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 godz. 10 min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2 godz. 50 min

Sauce Choron

20 min

Kalbskoteletts Sous-vide

1 godz. 10 min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1 godz. 40 min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 godz. 30 min

Rib Eye mit Béarnaise

1 godz. 50 min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 godz. 30 min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 godz. 50 min

Lammfilets mit Lavendel

13 godz.

Rib Eye mit Béarnaise

1 godz. 50 min