Pane di frumento e farro

Pane di frumento e farro

4.3 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 12h

16 fette

Ingredienti

450 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
300 g di farina di farro bianca
1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
500 g di latticello
30 g di acqua + q.b. per spennellare
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
farina per pane per la lavorazione

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 ricette
Svizzera

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

2h 25min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane per toast

Pane per toast

16h

Treccia della domenica in due varianti

Treccia della domenica in due varianti

2h 10min

Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Pane integrale al vapore

Pane integrale al vapore

2h

Pane integrale

Pane integrale

Nessuna valutazione

Pane veloce

Pane veloce

1h 15min

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane paesano

Pane paesano

3h