Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Krémový černý dahl
-
200
gramů fazolí mungo, suchých, celých
o 200 gramů fazolí adzuki, sušených - voda, na namáčení
- 20 gramů oleje
- 6 stroužků česneku
- 3 centimetry zázvoru, čerstvého, oloupaného, na plátky
- 170 gramů cibule, žluté, na klínky
- 30 gramů másla
- 400 gramů konzervovaných rajčat
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů mléka
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 2 čajové lžičky kmínu, mletého
- 1 čajová lžička chilli, prášku
Pečený květák
- 30 gramů oleje
- 2 čajové lžičky římského kmínu, celého
- 2 čajové lžičky kurkumy
- 1200 gramů květáku, cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
- zakysaná smetana, na servírování
- koriandr, čerstvý, na ozdobu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2523 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 35 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 22.1 g
- Sodio
- 335 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1h
Kari ze špičatého zelí
35min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45 min
Lilkové ragú s cizrnou
45 min
Dal makhani
13 Std. 20 Min
Palak Paneer
45 min
Kokosový Dhal
20min
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25 min
Indický čočkový dahl
30min
Chilli con soya
45 min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h