Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 151 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

12 raciones

Ingredienti

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.69 g

Calorie 419 kJ / 100 kcal

Grassi 4.97 g

Fibre 0.15 g

Carboidrati 0.75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet Navideño 19 ricette
Messico

Buffet Navideño - Vol.I 19 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 158 70 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con bogavante

1h

Pintxo Donosti

15min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Centollos con cabrales y sidra

1h

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Almejas a la marinera

30min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1h

Langostinos al romesco

15min

Cigalas al ajillo

20min

Volovanes de bacalao

50min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Chips con puerro y gambas

25min