Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

3.9 33 valutazioni

Prep. 20min

Totale 48h 50min

6 raciones

Ingredienti

100 g de aceite de oliva
1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
200 g de cebolla en cuartos y desgajada
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
3 hojas de laurel secas
3 dientes de ajo sin pelar
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de agua
100 g de vinagre
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 31.27 g

Calorie 1600 kJ / 383 kcal

Grassi 26.94 g

Fibre 1.06 g

Carboidrati 3.84 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De segundo, carne 13 ricette
Spagna

DE SEGUNDO, CARNE 13 ricette
Messico

Revista Thermomix nº 149 37 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz empurdanés

1h

Arroz con cangrejos de río

35min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Codornices en escabeche de boletus

25h

Besugo con patatas panadera

1h

Conejo al cava

1h

Conejo en doble cerveza

5h

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Arroz con cangrejos de río para dos

25min

Gambones gratinados

30min

Chipirones rellenos

1h 10min

Arroz con pulpitos de playa

1h 5min