Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h 50min

8 portions

Ingredienti

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (opzionale) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (opzionale) fraîches, pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.072 g

Calorie 2116 kJ / 503 kcal

Grassi 30.37 g

Fibre 5.017 g

Carboidrati 49.52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saison des glaces 11 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4h 35min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25h 40min

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

1h

Crème brûlée

4h 50min

Glace au miel

17h 45min

Fagotto napoletano

Nessuna valutazione

Meringue

10min

Curry de poulet

35min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Crème de citron

1h

Mille-feuilles

2h 25min

Tarte meringuée au citron

2h 30min