Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 50min

8 portions

Ingredienti

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (opzionale) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (opzionale) fraîches, pour la décoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8.072 g

Calorie 2116 kJ / 503 kcal

Grassi 30.37 g

Fibre 5.017 g

Carboidrati 49.52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saison des glaces 11 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Glace vanille au caramel salé

14h

Fougasse aux olives

2h 20min

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Granité au café

Nessuna valutazione

Burger de poulet à l'indienne

4h

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Yogourt-shake à la mangue

10min

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1h 40min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5h

Burger Tex-Mex

4h 25min