Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sfincione favarese
Prep. 40min
Totale 3h
12 porzioni
Ingredienti
-
375 g di acqua
-
10 g zucchero
-
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
350 g di farina manitoba
-
250 g di semola rimacinata di grano duro
-
45 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
-
80 g di scalogni a rondelle sottili
-
500 g di carne trita mista (bovino e suino)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
555.6 mg
Proteine
10 g
Calorie
1424.3 kJ /
340.2 kcal
Grassi
11 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
4.2 g
Carboidrati
38.9 g
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