
Versioni compatibili
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les storzapretti
- 100 g de tomme corse
- 600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250
g de brocciu bien égoutté
o 250 g de ricotta - farine pour les boulettes
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 50 - 60 g d'oignon coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 298.7 kcal / 1242.3 kJ
- Proteine
- 14.8 g
- Grassi
- 19.8 g
- Carboidrati
- 11.3 g
- Fibre
- 5.2 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Sodio
- 556.2 mg