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Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
Prep. 10min
Totale 40min
25 pièces
Ingredienti
-
80 g de cerneaux de noix
-
150 g de châtaignes cuites et pelées
-
200 g de chair de courge butternut coupée en cubes
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
3 c. à soupe de farine de pois chiche
-
½ c. à café de quatre-épices
-
1 c. à soupe de sirop d'érable
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
1.5 g
Calorie
259 kJ /
62.4 kcal
Grassi
4 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
5.2 g
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Francia
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