Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Salade aux légumes de printemps

Galettes de betterave

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

Salade de quinoa, carottes et clémentines

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Tajine de légumes-racine au carvi

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

Soufflé de millet au thon sans gluten

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

Salade thaïe