![Barbue façon meunière Barbue façon meunière](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E94D9E8-7F34-44D1-9987-4C7949BE7AE2/Derivates/4a89d4e0-ea42-4015-9d53-7fcbddaa5717.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- le jus d'un citron jaune
- 300 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, pelées
- 4 filets de poisson plat, type barbue (600-800 g)
- sel
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 60 g de beurre
- poivre moulu
- 1 citron jaune, coupé en quartiers
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1732 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 14 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 Min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40 Min
Linguine aux moules, ail et brocoli
55 dk
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 dk
Œufs en cocotte d'avocat, crevettes et taboulé
30min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Brochettes de dinde tandoori
50 Min
Tagliolini à l'espadon
25 Min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 dk
Linguine aux crevettes
50 Min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 Min