Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 1 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA INDYJSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kawior z bakłażana

50min.

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25min.

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2hod. 45min.

Pesto sezamowe

10min.

Sundal z ciecierzycy

6hod. 45min.

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2hod.

Hummus z domowym tahini

25min.

Pasta z pieczonego bakłażana

1hod. 50min.

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1hod. 40min.

Hummus z buraka

1hod.

Pasta z bakłażana

55min.

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10min.