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Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
Prep. 30min
Totale 4h
4 porzioni
Ingredienti
-
di acqua250 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato½ cubetto
-
di farina di farro500 g
-
di sale + q.b.10 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.25 g
-
di insalata valeriana lavata100 g
-
di carpaccio di pesce spada affumicato100 g
-
di nocciole sgusciate100 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
702 kcal /
2937 kJ
Proteine
27.5 g
Grassi
30.5 g
Carboidrati
79.4 g
Fibre
12.8 g
Grassi saturi
12.5 g
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