Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 25min

4 portions

Ingredienti

3 feuilles de gélatine alimentaire
30 g d'échalote (1 grosse)
50 g de tranches de bacon
1 c. à soupe d'huile neutre
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
8 queues de langoustine crues et décortiquées
1 pamplemousse rose coupé en dés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 877 kJ / 208 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Cheesecake au saumon

4h

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Crumble au foie gras

1h 10min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12h

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min