Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Deliziosi al cioccolato
Prep. 30min
Totale 1h 30min
15 pezzi
Ingredienti
Pan di Spagna
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
50 g di farina tipo 00
-
70 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Bagna
-
200 g di acqua
-
50 g zucchero
-
4 gocce di estratto naturale di vaniglia
Crema
-
50 g zucchero
-
200 g di mascarpone
-
70 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Copertura al cioccolato
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
5.9 g
Calorie
1515 kJ /
362 kcal
Grassi
22.3 g
Fibre
2.2 g
Carboidrati
34.5 g
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