Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 gramů filetů z lososa, na kostky (2 cm)
- 100 gramů slaniny, na kostky (2 cm)
- 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
- voda na namočení
- 100 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ½ čajové lžičky soli
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 10 gramů bílého vermutu
- 2 bílky
- 500 gramů vody
- Valori nutritivi
- per 1 kus
- Calorie
- 1148 kJ / 274 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 24 g
- Fibre
- 0 g
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