Pommes de terre au lard et à la sauge

Pommes de terre au lard et à la sauge

4.3 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

150 g de faisselle
750 g d'eau
16 pommes de terre (type ratte) brossées sous l’eau
8 tranches fines de poitrine fumée recoupées en deux
1 bouquet de sauge fraîche
5 c. à soupe d'huile neutre
4 brins de persil frais équeutés

½ bouquet de cerfeuil frais, équeuté
1 c. à café de moutarde
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1421 kJ / 339 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 28 g

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