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Aubergines farcies
Prep. 10min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
-
2 aubergines coupées en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
60 g d'échalotes
-
150 g de poivron rouge détaillé en cubes
-
200 g de tomates coupées en morceaux
-
300 g de restes de viande cuite coupés en petits morceaux ou effilochés
-
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)
-
30 g de parmesan râpé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
76 mg
Proteine
26.3 g
Calorie
1514.5 kJ /
363.8 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
11 g
Grassi saturi
5.3 g
Carboidrati
14.8 g
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