Tartellette alle fragole

Tartellette alle fragole

4.4 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 20min

10 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

100 g zucchero
200 g di burro a pezzi
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Croccante alle arachidi

150 g di arachidi tostate non salate
250 g di zucchero grezzo
1070 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
50 g di aceto

Terminare la preparazione

250 g di fragole a fettine

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 10.8 g

Calorie 2606.9 kJ / 622.6 kcal

Grassi 158.5 g

Fibre 2 g

Carboidrati 62.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bignè con crema pasticcera

3h

Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro

1h

Tartellette alla frutta fresca

7h 5min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3h

Victoria sponge

1h 30min

Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco

27h

Cestini di crema e frutta

3h

Torta foresta nera

3h