Vai al contenuto principale Cerca

Gezouten-Karamelijs
4.2 5 valutazioni
Prep. 25min
Totale 14h
8 porties
Registrati gratis

Ingredienti

Gezouten-karamelsaus
  • witte suiker
    250 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • water
    1030 g
  • ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • citroensap
    1 theelepel
  • zout
    1 tl
  • azijn
    50 g
IJs
  • vanillestokje
    ½
  • volle melk
    600 g
  • room min. 30% vet
    200 g
  • suiker
    30 g
  • eierdooiers
    6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porties

Proteine 7 g
Calorie 2034 kJ / 486 kcal
Grassi 33 g
Fibre 0 g
Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux
Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux
Karamel maken 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Appel strudel

3.0(2)

1 Std. 45 Min

Vers pastadeeg

3.8(6)

1 Std.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9(8)

2 Std.

250 g sjalot fruiten

Keine Bewertungen

300 g ui fruiten

Keine Bewertungen

200 g ui fruiten

4.7(3)

20 Min

Gekarameliseerde uiensaus

5.0(1)

2 Std. 5 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

3.9(14)

1 Std. 10 Min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

4.3(9)

1 Std. 10 Min

Snel vruchtenijs

5.0(2)

10 Min

Chocolademousse met sinaasappel

4.7(16)

2 Std. 20 Min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen