Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

12 stuks

Ingredienti

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (opzionale) als afwerking

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 143.8 mg

Proteine 5 g

Calorie 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Kippenbouillonpasta

45min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

200 g ui fruiten

20min

Vislasagne met courgette

1h

Knapperige granola

2h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Mousse van tonijn

10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h