Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

La sauce tomate

100 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates en morceaux
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
100 g d'eau

Les crozets

1000 g d'eau
5 branches de menthe fraîche
250 g de crozets
du sel
16 noix de saint-jacques
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

1 filet d'huile d'olive
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
1 oignon frais, ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26 g

Calorie 1046 kJ / 248 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Thon mariné et courgettes au thym

45min

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1h 5min

Involtini de poulet aux légumes du soleil

50min

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1h 10min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Poulet au basilic et aux épinards

1h 5min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min