
Dispositivi & accessori
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
Prep. 25min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
garlic cloves2
-
dark soy sauce20 g
-
sesame oil15 g
-
toasted sesame seeds10 g
-
caster sugar½ tsp
-
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)½ tsp
-
water1000 g
-
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)2
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
spring onions thinly sliced (5 mm)2
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
95 kcal /
393 kJ
Proteine
2 g
Grassi
6 g
Carboidrati
6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in

korean cuisine
9 ricette
Regno Unito e Irlanda
Regno Unito e Irlanda