Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
g cuburi de pancetta
o 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
o 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 20.17 g
- Carboidrati
- 5.3 g
- Grassi
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Nelle collection
Ricette alternative
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Sauté de sparanghel
15 Min
Cook fresh - Ro Team
2 Std.
Desert australian
Nessuna valutazione
Salată colorată de orez cu ton
40 Min
Gnocchi cu ricotta
2 Std.
Plăcințele cu carne și rozmarin
Nessuna valutazione
Crêpes Suzette
35 Min
Crêpes Suzette
1h 20min
Iaurt cu vanilie
Nessuna valutazione
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Chili con carne
35 Min