Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
g cuburi de pancetta
o 120 g jambon crud-uscat (prosciutto crudo) tăiat cuburi - 80 g țelină tulpină, (2 tije) tăiată bucăți
- 80 - 100 g morcov, (1 morcov) tăiat bucăți
- 150 - 180 g ceapă, (1 ceapă) tăiată bucăți
- 25 g ulei de măsline extravirgin
- 25 g unt nesărat
- 400 g carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
-
70
g vin alb sec (1 pahar)
o 70 g vin roșu (1 pahar) - 250 g pulpă de roșii, din conservă
- 70 g apă caldă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 30 g piure de roșii
- 1 linguriță sare
- 100 g lapte (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 20.17 g
- Carboidrati
- 5.3 g
- Grassi
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Salată colorată de orez cu ton
40 Min
Risotto
40 Min
Iaurt cu vanilie
Nessuna valutazione
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min
Sos napolitan
1 Std.
Piure de castane
45 min
Gyros cu tzatziki
15 min
Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure
1 Std. 30 Min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 min
Guacamole
5 Min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min