Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 695.9 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 2259 kJ / 539.9 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 19.5 g

Carboidrati 36.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Canelés

14h

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30min

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1h

Spiralized Tortilla

35min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Pasta ceci e pancetta (Bimby Friend)

45min

Frittelle di patate dolci e gamberi

Nessuna valutazione

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Raffioli napoletani

45min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Crostata invernale

4h 30min